Compra online el libro Chocolate de Editorial Everest; disponible en Royce Editores, la mejor y más grande librería de diccionarios y enciclopedias en México.
Chocolate.
CHOCOLATE, un libro de Christophe Felder. Un excepcional pastelero que nos enseña el uso correcto del chocolate y nos muestra cómo prepararlo en este libro que incluye 250 recetas de chocolate con explicaciones paso a paso.
Un producto que desata las pasiones y las papilas gustativas: ¡el chocolate! Un libro de referencia: ¡445 páginas de recetas para morirse! Con el chocolate, la magia nunca está lejos. Esta noble sustancia despierta los sentidos. Lo acariciamos con la mirada, lo olemos como si fuera un exquisito perfume y lo saboreamos con delicadeza.
- Un excelente libro impreso
- Formato 22.5 x 29 x 3.5 cm
- 445 páginas impresas a todo color
- Fina encuadernación en pasta dura acolchada
- Edición 2014
- ISBN-10: 84-441-2191-6, 8444121916
- ISBN-13: 978-84-441-2191-8, 9788444121918
- Chef. Christophe Felder
- © Everest
- Peso: 2160 g
- RECETAS DE BASE.
- TARTAS Y TARTALETAS.
- CREMAS Y FONDANTS.
- PASTELES DE PASTELERO.
- MIGNARDISES.
- HELADOS Y BEBIDAS.
- CONFITERÍA Y ORNAMENTACIÓN.
- CAKES Y PASTELITOS.
- CREACIONES.
- APÉNDICES.
